Помощник кондитера отделки тортов

Описание

Сейчас мы ищем специалиста, который станет частью нашей команды!

Условия работы:

График 5/2 с 7.00 до 17 00

Расположение: ул. Зиповская, 5/4

Вы будете:

Подготавливать и оформлять заказные торты под руководством кондитера старшего разряда;

Работать с весами и соблюдать рецептуру по технологическим картам;

Создавать простые декоративных элементов из мастики, айсинга, шоколада и других материалов;

Работать с кондитерским мешком для нанесения кремов и украшений;

Участвовать в тортировании и обтяжке тортов мастикой (под руководством).

Мы ожидаем:

Умение работать с точностью и аккуратностью;

Навыки художественного оформления и декорирования;

Готовность обучаться новым техникам и технологиям;

Умение тортировать и оформлять торты (плюсом);

Базовые навыки работы с изомальтом, шоколадом, вафельной бумагой;

Знание основ работы с айсингом и мастикой.