Менеджер в кофейню

Описание

Чем предстоит заниматься :

Управлять и координировать работу сотрудников на смене;
Организовать работу кафе в соответствии с установленными стандартами;
Подбирать , проводить собеседование и адаптацию сотрудников ;
Аттестовывать официантов на знание меню;
Организовывать проведение банкетов , детских праздников , вечеринок .
Поддерживать высокий уровень КСЧ в ресторане , контроль за выполнением сотрудниками стандартов сервиса .
Ежедневно проводить утренние собрания с сотрудниками .
Составление графиков выхода сотрудников .
Участие в инвентаризациях , данная должность подразумевает МОЛ ( материальную ответственность ).
Ежедневная работа с сотрудниками , постановка целей и задач , контроль за выполнением .

Наш идеальный кандидат :

С опытом работы в кафе и ресторанах не менее 1 года ;
Знает стандарты гостеприимства и сервиса
Уверенный пользователь ПК;
Имеет опыт по ведению кассовых и приходно
расходных документов ;
Есть опыт работы с банкетами и мероприятиями ;
Есть медицинская книжка или готов оформить ;
Личностные качества : хорошие организаторские способности , умение быстро реагировать и принимать правильные решения , трудолюбие , оптимизм , желание учиться и развиваться .

Что мы предлагаем взамен :

График работы 2/2, по режиму работы кафе
Высокий оклад + премия за выполнение ключевых показателей ;
Корпоративное питание за счёт компании ;
Выплаты два раза в месяц (аванс + зп)
Испытательный срок три месяца .