Повар в столовую

Описание

Условия:

В связи с открытием столовой, ведется набор на вакансии поваров.

Открытие планируется в феврале 2026 г.
Белая заработная плата от 50 000 до 70 000 рублей в месяц, на руки;
официальное оформление по ТК РФ;
график работы 2/2 с 05:00 до 17:00 (обсуждаемо);
место работы: Московская область, г. Клин (д. Коноплино, д. 37, стр. 3);
корпоративная доставка до места работы и обратно (на смену/со смены);
стабильная выплата заработной платы - 2 раза в месяц;
работа в стабильной активно развивающейся компании.
Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам, с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов;
контроль качества и безопасности используемых продуктов при приемке;
соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки;
порционирование и оформление блюд перед подачей;
контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение;
соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов;
регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря;
прохождение медицинских осмотров в установленные сроки;
соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм;
участие в составлении меню;
ведение необходимой документации;
контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях;
рациональное использование продуктов, минимизация отходов;
обучение помощников повара;
участие в проведении инвентаризации.
Требования:
Знание и умение работать во всех цехах;
знание санитарных норм и стандартов;
опыт работы поваром от 2х лет в корпоративном питании (столовой);
знание ПК (Word, Excel).