Менеджер игровой зоны в семейное кафе

Описание

Семейное кафе с оригинальным сказочным интерьером, просторными детскими развлекательными зонами, большой игровой площадкой и уютными комнатами для проведения праздников и мастер-классов.

Обязанности:

Управление сотрудниками игровой зоны, организация эффективной работы команды, обучение, мотивация

Подбор, адаптация сотрудников

Координирование работы персонала (графики, задачи и пр.);

Работа с документами, отчеты

Создание благоприятной атмосферы, как для сотрудников, так и для гостей

Контроль внешнего вида залов, сотрудников и аудит технического состояния оборудования, мебели, инвентаря и пр.

Отслеживание взаимодействия подчинённых сотрудников с другими подразделениями

Контроль соблюдения кассовой дисциплины, стандартов обслуживания гостей

Контроль подготовки и проведения банкетов на высшем уровне

Планирование (анализ продаж, оптимизация расходов, анализ себестоимости, ценообразование)

Повышение операционной эффективности игровой зоны

Локальный маркетинг

Соблюдение норм техники безопасности, пожарной безопасности

Требования:

Опыт успешной работы в индустрии развлечений от 2-х лет

Опыт работы в фитнес-центрах, кафе, на детских развлекательных площадках

Знание программ Iiko и 1С-фитнес

Уверенный пользователь ПК

Понимание кассовой дисциплины, основ ведения учёта и отчётности

Очень важно

Умение выстраивать эффективный бизнес-процесс, постоянно совершенствовать уровень сервиса, повышая качество и конкурентоспособность услуг игрового зала

Условия:

выходные плавающие

Стабильный оклад + kpi

Оформление по ТК РФ