Директор сети ресторанов CFC

Описание

Crimean Fried Chiken (CFC) - крупнейшая в Крыму сеть ресторанов быстрого питания. В связи с открытием новых подразделений и развитием имеющихся ищем в свою команду профессионалов своего дела.

Обязанности:

• Контроль и управление управляющими ресторанов.
• Выполнение плановых показателей, увеличение объемов продаж на вверенной территории.
• Решение административно-технических вопросов.
• Контроль за работой по качеству обслуживания, санитарных норм, технологического процесса.
• Формирование системы материальных поощрений и взысканий, участие в разработке системы KPI.
• Организация работы персонала (кадровое планирование, отбор, адаптация, обучение и оценка работы подчиненных сотрудников).
• Контроль начисления и выплат зарплаты, премий, бонусов.
• Проведение собраний, планерок.
• Ведение отчетной документации ежемесячно.
• Планирование маркетинговых и рекламных мероприятий (совместно с маркетинговый отделом).
• Взаимодействие с проверяющими органами.
• Участие в открытии новых торговых точек Сети.

Требования:

• Релевантный опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет.
• Навыки работы с профессиональными модульными системами автоматизации бизнес-процессов в индустрии HoReCa R Keeper.
• Знание и выполнение основ трудового законодательства и законодательства в сфере охраны труда.
• Выполнение норм СанПин, стандартов обслуживания гостей ресторана.
• Навыки управления персоналом.
• Навыки разработки локальных нормативных актов предприятия.
• Уверенный пользователь ПК : Excel, Word.

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• Заработная плата обсуждается на собеседовании.
• Стоянка для сотрудников.
• Скидка 30% на продукцию компании.
• Оплачиваемый отпуск.
• Премии и подарки от компании.
• Надбавки за стаж.

Откликайтесь на вакансию или звоните по указанному ниже номеру телефона.