Главный технолог
Белатрикс (ЦО)- от 200 000 руб.
Описание
Обязанности:-
Производство охлажденной готовой кулинарной продукции, упакованной с ГМС
-
Участие в планировании производственной части проекта, подбор оборудования, расстановка оборудования, планирование всех производственных процессов
-
Участи в получении необходимой документации для реализации готовой продукции
-
Участи в запуске производства
-
После запуска проекта:
-
Организация ритмичного выпуска готовой продукции (поэтапно, начиная с подготовки сырья до момента окончания упаковки продукции)
-
Участие в расстановке сотрудников на этапах производственного цикла
-
Организация работы технологического отдела (сменные технологи)
-
Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение нового оборудования и технологии производства продуктов питания
-
Организация контроля качества готовой продукции
-
Организация процесса разработки и внедрения новой продукции
-
Контроль ведения всей необходимой документации
-
Организация и проведение проверок производства (внутренний аудит, аудит контролирующими органами)
-
Осуществление организации и проведение официальных мероприятий по представлению продукции предприятия (дегустации, выставки, презентации и пр.)
-
Высшее образование (технология общественного питания, технология пищевых производств);
-
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет
-
Опыт запуска пищевых производств с нуля
-
Инициативность и ответственность
-
Пользователь ПК, знание Word, Excel, 1С
-
Желание активно работать и профессионально развиваться
- Официальное трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2 09:00-18:00
- Стабильные выплаты
- Возможности развития внутри компании!