Кондитер оформитель

Описание

Обязанности:

• Изготовление кондитерских изделий: пирожные шу, эклеры, трубочки, моти, муссовые пирожные
• приготовление начинок и кремов: Создание разнообразных помадок, кремов, муссов и начинок.
• Декорирование: Художественное оформление готовых изделий (кремом, шоколадом, мастикой, карамелью).
• Разработка: Создание новых рецептур и техник декора.

Навыки

• Знание рецептур и технологий приготовления.

• Умение работать с различными материалами для декора (мастика, изомальт, шоколад, крем).

• Чувство стиля и художественный вкус.

• Аккуратность и внимание к деталям.

График и условия

• 2/2 с 7.30 до 7.30