Старший повар в ресторан Vaffel

Описание

Мы сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Сейчас мы ищем себе в команду отличного старшего повара, способного не только готовить самые вкусные вафли в городе, но и грамотно организовать работу кухни :)

В ваши обязанности будет входить:

прием на работу и обучение новых поваров

контроль приготовления, дегустация, подача блюд, гарантируя, что оно соответствует установленным стандартам и ожиданиям гостей

работа с поставщиками, заказ продуктов для кухни, управление запасами продуктов

внедрение и отработка новых блюд на своем объекте (совместно с технологом-разработчиком сети)

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

имеете релевантный опыт: су-шеф/старший повар от 2х лет

есть опыт построения отчетности в системе Iiko

понимаете как работать с показателями инвентаризации

знаете и умеете работать на технологическом оборудовании

желаете развиваться в профессии (есть планы по открытию еще одного кафе)

Взамен вы получите:

крутую, сильную команду - готовую всегда подставить плечо

обязательное и всестороннее обучение от нашего шефа

достойную зарплату, которая будет выплачиваться 2 раза в месяц

зарплата состоит из часовой ставки и kpi

график работы 5/2 (смены от 10 часов). Выходные дни - плавающие (согласовываются на собеседовании).

корпоративное питание

стильную и бесплатную форму

развоз после смены

рабочее место: г. Щелково

Откликайтесь и мы свяжемся с вами в ближайшее время