Повар на пищевое производство

Описание

На фабрику готовой еды требуются повара.

Обязанности:

Осуществлять приготовление блюд в строгом соответствии с утверждёнными технологическими картами, нормами и стандартами предприятия.

Обеспечивать своевременное приготовление блюд в соответствии с установленным графиком.

Передавать готовые блюда на фасовку в полном объёме и в установленные сроки.

Соблюдать соответствие веса, количества и качества приготовленной продукции установленным нормам.

Контролировать точность порционирования и закладки продуктов.

Следить за качеством поступающего сырья и полуфабрикатов, не допуская использования продуктов с истёкшим сроком годности или с признаками порчи.

Поддерживать санитарное состояние рабочего места и кухонного инвентаря.

Требования:

-Наличие профильного образования или опыта работы

-Активность, ответственность.