Повар холодного цеха в ресторан

Описание

Приглашаем в новый ресторан в самом сердце города, предлагающий гостям блюда, приготовленные с душой и любовью к традициям. Мы гордимся использованием свежих, качественных ингредиентов и стремимся создать теплую и гостеприимную атмосферу для каждого посетителя. В связи с открытием нового ресторана мы ищем талантливого и ответственного повара холодного цеха.

Почему стоит работать у нас?

• Высокая и конкурентоспособная заработная плата: мы ценим вклад каждого сотрудника и предлагаем достойную оплату труда, соответствующую опыту и квалификации. Возможны разные варианты графика 2/2, 3/2, 3/1 и т.д.
• Профессиональный рост и развитие: мы поддерживаем стремление к развитию и предоставляем возможности для обучения, повышения квалификации.
• Работа в команде профессионалов: вы станете частью сплоченного коллектива, увлеченного своим делом и готового делиться опытом.
• Комфортные условия труда: современное оборудование, удобное рабочее место и забота о благополучии персонала.
• Удобное расположение: ресторан находится в центре города с хорошей транспортной доступностью.
• Официальное трудоустройство: Соблюдение ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный.

Обязанности:

• Приготовление салатов, холодных закусок, соусов и других блюд холодного цеха в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.
• Контроль качества используемых продуктов и сроков их годности.
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.
• Поддержание чистоты и порядка в холодном цехе.
• Участие в разработке и внедрении новых блюд и рецептур.
• Упаковка и маркировка готовой продукции.
• Контроль наличия необходимых ингредиентов и своевременное информирование о необходимости заказа продуктов.

Требования:

• Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.
• Знание технологических процессов приготовления блюд холодного цеха.
• Умение работать с технологическими картами.
• Знание санитарных норм и правил гигиены.
• Аккуратность, ответственность, пунктуальность, умение работать в команде.
• Желание учиться и развиваться в сфере кулинарии.

Мы ищем энергичного, креативного и преданного своему делу повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего ресторана и радовать гостей вкусными и красивыми блюдами