Старший смены в цех пищевого производства

Описание

• Контроль технологии и качества на всех этапов технологического процесса производства кофейного экстракта и чая.

• Мониторинг параметров оборудования, рецептур, температурных режимов, времени экстракции.

• Проведение входного контроля сырья и выходного контроля готовой продукции (базовые показатели).

• Ведение и заполнение всей сменной документации: журналы (производственные, санитарные), накладные, отчеты по выработке, акты.

• Ответственность за состояние оборудования и цеха в течение смены

• Контроль соблюдения норм охраны труда, промышленной и пищевой безопасности

• Взаимодействие со смежными службами (склад, лаборанты, ремонтники).

• Опыт работы на пищевом производстве в должности мастера, старшего по смене, бригадира.

• Высокий уровень личной ответственности за результат и процессы.

• Умение расставлять приоритеты, организовывать рабочий процесс без сбоев.

• Умение четко доносить информацию.

• Готовность в физическому труду

• Официальное оформление по ТК, белая заработная плата;
• График работы 5/2 с 10 до 19;
• Оплачивается питание;
• Заработная плата обсуждается индивидуально;
• Территориально расположение - пешая доступность от м. Волгоградский проспект.