Управляющий в гастробар ПРИВЕТ

Описание

Команда гастробара Привет приглашает Управляющего, влюбленного в дело так же искренне, как любим его мы.

Твои обязанности:

- Подбирать лучших кандидатов, вдохновлять и развивать персонал, оценивать работу каждого сотрудника и помогать строить карьеру внутри коллектива.
- Отвечать за бюджет, планировать расходы и контролировать прибыль, стремясь к росту доходов заведения.
- Повышать продажи, оптимизировать затраты и обеспечивать максимальную эффективность бизнеса.
- Контроль себестоимости.
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении и анализ результатов инвентаризации
- Быть душой нашего пространства, создавая уютную атмосферу для гостей и обеспечивая незабываемый уровень сервиса.
- Работать в зале, общаться с гостями и быть примером для команды.
- Поддерживать связь с контролирующими органами и владельцами помещений, решая любые возникающие вопросы оперативно и эффективно.

Что мы ожидаем от тебя:

- Высшее образование и релевантный опыт управления ресторанным бизнесом минимум три года.
- Отличное знание системы iiko и других современных решений автоматизации процессов.
- Четкое понимание норм и стандартов качественного обслуживания гостей.
- Соблюдение санитарно-гигиенических требований и правил предприятий общественного питания.
- Высокая клиентоориентированность и способность брать на себя ответственность.

Условия работы :

- Работу в проверенной компании с отличными перспективами развития.
- Оформляем официально и платим достойную зарплату , включая оклад 140.000 т.р + % от операционной прибыли.
- График работы 5/2.
- Дружный и молодой коллектив у нас царит атмосфера поддержки и взаимопомощи.
- Возможности обучения и развития мы готовы инвестировать в твое профессиональное развитие!
- Корпоративные мероприятия летом и зимой, у нас всегда весело!
- Скидка и себестоимость в наших проектах.

Приглашаем энергичных, амбициозных профессионалов, готовых внести вклад в нашу успешную историю и разделить наши ценности и цели!