Бармен в "Ristorante IL PARTISANO"

Описание

"Partisano" это ресторан, где итальянская культура встречается с южным темпераментом. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться и для гостей, и для команды.

Что ты будешь делать:
Подготавливать бар к открытию: проверка оборудования, наличие ингредиентов, чек-лист.
Вести гоу- и стоп-листы: своевременное обновление доступных позиций.
Проводить пятиминутки: обсуждение новых поставок, текущих позиций, напоминание стандартов сервиса.
Принимать поставки: контроль качества и размещение продукции.
Готовить напитки по стандартам: качественно, вкусно, в темпе.
Обеспечивать бар всем необходимым в течение дня: п/ф, посуда, расходники.
Делать прибэтчи, помогать в заготовках.
Следить за чистотой барной станции.
Закрывать бар по чек-листу.

Что мы предлагаем:
Обучение и развитие внутри проекта.
Питание на смене.
Частичная компенсация такси.
Команду, где любят порядок, стиль и гастрономию.