Специалист холодного цеха

Описание

Приглашаем повара в холодный цех в команду, где ценят вкус, эстетику и аккуратность. Работа подойдёт тем, кто любит создавать красивые и продуманные блюда и хочет развиваться в стабильной компании с современным производством.

Чем предстоит заниматься:

Приготовление холодных закусок, салатов, тартинов, канапе, десертов и других блюд по утверждённым ТТК;

Контроль свежести и качества используемых продуктов, правильное хранение заготовок;

Соблюдение санитарных норм, гигиенических требований и стандартов оформления блюд;

Ведение учёта расхода продуктов, участие в инвентаризации и подготовке отчётности по сырью.

Наши ожидания от кандидата:

Опыт работы поваром от 1 года (желательно в холодном цехе или банкетной/линейной подаче);

Чувство вкуса и эстетики, аккуратность в подаче и внимательность к деталям;

Ответственность, дисциплина и умение работать в слаженной команде;

Знание санитарных правил и грамотная организация рабочего места.

Условия и преимущества:

Официальное трудоустройство, белая стабильная заработная плата и премии за высокое качество работы;

График 2/2, понятный режим без неожиданных переработок;

Рабочая форма и полноценное трёхразовое питание за счёт работодателя;

Регулярные медосмотры и страхование здоровья за счёт компании;

Современно оборудованные цеха, комфортные условия и профессиональный коллектив;

Возможность предлагать свои идеи, участвовать в разработке новых позиций и расти профессионально.

Почему вам будет удобно у нас:

Продуманное питание и эргономичное рабочее место;

Признание достижений и поощрение оригинальных решений;

Обучающие программы и реальный карьерный рост;

Прозрачные правила, чёткие договорённости и отсутствие скрытых нагрузок.

Откликайтесь или напишите нам подробно расскажем об условиях и пригласим на собеседование!