Технолог пищевого производства

Описание

Описание работодателя: Производитель специй, приправ, сухих смесей специй и маринадов для пищевых производств, торговых сетей и оптовых компаний, обслуживающих сегмент HoReCa. Помол специй, фасовка под индивидуальные заказы. Собственное производство. Система качества ХАССП. На рынке с 2008 года.

Требования: Высшее образование в сфере пищевой промышленности или смежных областях. Опыт работы технологом пищевого производства от 3-х лет. Отличное знание технологии переработки пряностей и смешивания специй. Умение анализировать химический состав ингредиентов и влияние добавок на конечный продукт. Владение специализированным оборудованием и лабораторным инструментарием. Хорошее понимание требований ГОСТ, ТУ и СанПиН, ХАССП. Ответственность, внимательность к деталям, креативность и инициативность..
Гражданство РФ.

Обязанности: Разработка новых видов смесей специй, создание оригинальных рецептур. Оптимизация существующих технологических процессов производства специй. Контроль качества сырья и готовой продукции. Анализ рынка продуктов питания и тенденции спроса на специи. Подготовка технической документации, инструкций и стандартов предприятия. Контроль качества при приемке сырья и материалов, контроль соблюдения санитарных норм.

Условия: График работы с 8-00 до 17-00. Пятидневная рабочая неделя, суббота воскресенье - выходные. Соблюдение всех государственных праздников. Оформление по ТК РФ. Корпоративные скидки на продукцию компании
10 минут пешком от ж/д станции "Кучино".