Начальник цеха сушки молочной сыворотки

Описание

Чем предстоит заниматься:

• Ежедневно планировать обеспечение бесперебойной работы цеха сушки молочной сыворотки согласно производственному плану
• Контролировать соблюдение технологических инструкций и рецептур на всех операциях своего участка
• Вести обязательную технологическую документацию (журналы, отчеты)
• Предоставлять ежедневную и месячную отчетность по производственным показателям
• Оперативно управлять сменным персоналом: расстановка, инструктаж, контроль
• Контролировать санитарное состояние цеха и оборудования
• Работать над снижением уровня производственного брака и возврата продукции

Мы ждем, что вы:

• Имеете высшее техническое/технологическое образование - преимущественно переработка молока
• Имеете опыт управления коллективом
• Имеете опыт работы не менее 5 лет на аналогичной должности, или на должности руководителя в молочной промышленности

• Знаете технологию производства сухой деминерализованной сыворотки, физико-химических свойств сывороточных белков

• Знаете принципы работы основного оборудования сушки сыворотки

• Знаете нормативную документацию

• Умеете читать технологические схемы и инструкции по эксплуатации оборудования

• Управляете качеством качеством выпускаемой продукции

• Готовы поддерживать СМК ХАССП

• Понимаете причины возникновения и методы предотвращения брака

Работа у нас, это:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ

• Заработная плата, основанная на вашем профессионализме и рыночных данных по региону
• Помощь с переездом: покупаем билеты, содействуем в поиске жилья и компенсируем затраты на его аренду
• Безопасность и комфорт работников: предоставление фирменной спец. одежды
• Помощь в адаптации: поддержка от более опытных коллег, мобильное приложение с важной информацией
• Есть все, чтобы учиться: прокачиваем профессиональные и личностные компетенции
• Повышение квалификации сотрудников на базе Корпоративной Академии "ЭкоНива"
• Вкусные обеды и ужины: комплексное питание в наших столовых
• Мероприятия для сотрудников и их детей: экскурсии, праздники и спортивные события
• Корпоративный спорт
• Скидки до 15% в сети фирменных магазинов
• Трудоустройство по ТК РФ

• Корпоративный транспорт до места работы

Рабочее место - Новосибирская обл., РП Маслянино