Менеджер ресторана

Описание

Приглашаем на работу Менеджера в современный ресторан Европейской кухни "Золотой бастион"

Обязанности:

• Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;
• Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;
• Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
• Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий;
• Решение административно-организационных вопросов.

• Имеет релевантный опыт работы в ресторанах от 2-х лет;
• Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства;
• Знает необходимый документооборот в ресторане;
• Имеет навыки планирования и распределения команды;
• Имеет навыки найма и построения команды;
• Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office знание кассовых терминалов систем IIKO);
• Следить в течение дня за чистотой в зале, исправностью освещения, приборов, оборудования;
• Сглаживание конфликтных ситуаций;
• Соблюдение противопожарных мер, СанПиНов;
• Работа с поставщиками;
• Внимателен к деталям;
• Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;
• Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.

• Стабильная заработная плата
• График работы: 5/2 (12:00-00:00)
• Бесплатное питание
• Оформление по ТК
• Дружный коллектив, лояльное руководство.