Мастер участка на кондитерское производство

Описание

• обеспечение ритмичного выпуска продукции стабильного качества;
• учёт поступающего сырья по количеству, качеству;
• контроль за проведением первичной обработки сырья, расходом упаковочных материалов;
• ведение контроля по производству сдобных изделий на всех стадиях его производства;
• расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции;
• прием и сдача сырья, полуфабрикатов и выхода готовой продукции

• среднее специальное или высшее технологическое образование;
• опыт работы на кондитерском предприятии обязателен;
• умение осуществлять руководство и организацию труда в подразделении

• предоставление специальной и санитарной одежды, средств индивидуальной защиты;
• график работы сменный;
• оформление по ТК в соответствии с законодательством РФ;
• официальная заработная плата 2 раза в месяц.