Старший повар/Су-шеф
Локал Групп- от 85 000 руб.
- до 95 000 руб.
Описание
Мы предлагаем:
- стабильный доход, выплаты без задержек;
- график работы 5/2 по 13 часов;
- возможность дополнительных смен;
- лояльное руководство и поддержка коллег.
Требования:
- ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ HE МЕНЕЕ 1 ГОДА;
- наличие действующей медицинской книжки;
- руководство кухней в отсутствие шеф-повара;
- анализ работы калькуляционных карт;
- приготовление блюд согласно ТТК;
- организация и проведение инвентаризации;
- составление заявки на продовольственные и не продовольственные товары;
Обязанности:
- контролировать постоянное соблюдение порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда;
- отвечать за весь производственный процесс по приготовлению блюд;
- участвовать в работе по улучшению ассортимента;
- участвовать в составлении меню;
- помогать работникам отдела кухня в случае производственной необходимости;
- проверять санитарное состояние отдела кухни.
месяц назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Су-шеф в службу доставки
от
100 000 руб.
Описание Команда Sea Zone в поисках настоящих профессионалов су-шефов! У Вас есть отличная возможность выбора места работы в своём районе! Мы открыты по адресам: Спортивная набережная 4в Бул...
11.01.2026
Су-шеф в JUST FMLY
Описание
Гастрономический альянс JUST FMLY - это группа ресторанов со вкусом и историей. Мы - команда профессионалов в индустрии гостеприимства и приглашаем вас присоединиться к ...
12.01.2026
Су-шеф ресторана
от
80 000 руб.
Описание
Вакансия: Су-шеф ресторана
Здесь невероятная атмосфера, высокий сервис и коллектив профессионалов!
Именно здесь тебе откроются двери в ...
07.01.2026