Шеф повар в Кафе

Описание

Требуется Шеф-повар в кафе европейского формата.

• Обязанности:
• Оперативное управление: руководство всеми этапами кулинарного процесса.
• Контроль качества : обеспечение соответствия блюд заказам и стандартам качества.
• Обеспечение безопасности: контроль за хранением продукции, соблюдением рецептур и санитарных норм.
• Участие в инвентаризации: контроль наличия и состояния продуктов и оборудования.
• Обучение и развитие: обучение новых сотрудников.
• Требования:
• Опыт работы в аналогичной должности.
• Знание технологий приготовления блюд.
• Умение руководить командой.
• Ответственность и внимательность к деталям.
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
• Условия:
• Оформление по ТК РФ.
• Стабильная и официальная заработная плата.
• График работы 5/2
• Работа в дружном и профессиональном коллективе.
• Возможности для профессионального развития.