Разрубщик мяса
МУП Курское городское торгово-производственное объединение- до 37 500 руб.
Описание
Обязанности:- Осуществляет разделку туш на отрубы в соответствии с действующими схемами и разруб на мелкие куски.
- Проверяет клеймение туш по пищевой пригодности.
Проверяет качество мяса по органолептическим признакам. - Проводит очистку разрубной колоды и посыпает её солью, согласно санитарным правилам и нормам, с обязательным сбором биоотходов в пакеты и помещением их в холодильный ларь на хранение до утилизации.
Требования:
Должен знать:
-Схему разруба туш животных по сортам и правила их разделки.
--Правила приема мяса на разруб.
-Правила хранения мяса и мясных товаров.
-Основные требования, предъявляемые к качеству мясных товаров.
-Органолептические методы определения качества мяса.
Санитарно-гигиенические правила содержания разрубной колоды и места вокруг нее.
Условия:- Работа в центре города
- Оформление по ТК, соцпакет.
месяц назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Жиловщик мяса и субпродуктов
от
151 400 руб.
Описание Группa кoмпaний Агpопpомкомплектация aгрoпрoмышлeннoе объeдинeниe c пpoизвoдcтвенной веpтикaлью от пoля дo прилaвкa , один из pocсийских лидеpoв по пpоизвoдcтву мoлoкa и свинины. ...
21.12.2025
Раздельщик мяса/Обработчик мясных туш (релокация)
от
160 000 руб.
Описание Работа/Вакансии на мясокомбинат Самсон (Группа Черкизово ) Всеволожск Зарплата от 160 000 /мес. Полный релокационный пакет! Ищете стабильную работу с достойной оплатой и поддержкой при ...
12.01.2026
Обвальщик мяса подработка с ежедневной оплатой
от
52 975 руб.
Описание В крупную компанию требуется обвальщик с ежедневной оплатой! Подработка с гибким графиком cмeны с 8:00 до 17:00, перерыв 1 час . Берём всех, кто хочет заработать главное, чтобы было желание ...
31.12.2025