Главный технолог по выращиванию грибов

Описание

В связи с активным ростом и потребностью в технологическом усилении приглашаем опытного технолога по шампиньону, готового взять производственный процесс под контроль и вывести его на стабильные высокие показатели.

Мы рассматриваем кандидатов из:

• России
• Украины
• Белоруссии
• Польши, Сербии, Венгрии, Нидерландов и Китая

а также специалистов, работающих в формате консалтинга

Преимущества работы с нами:

• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально)
• Возможна частичная занятость или консалтинг с выездами 2-4 раза в месяц
• График работы ненормированный
• Комфортные условия работы, современное оборудование
• Проживание/ трансфер обсуждается
• Долгосрочное сотрудничество с перспективой роста
• Полная поддержка при релокации (при необходимости)

Ключевые задачи:

• Полное технологическое сопровождение выращивания шампиньона
• Контроль качества компоста, покровного грунта, санитарного режима
• Настройка климата по фазам: температура, влажность, СО2, скорость воздуха
• Управление шокированием и настройка биологической эффективности
• Планирование и контроль волн плодоношения
• Ведение журналов, анализ показателей, корректировка технологических карт
• Обучение персонала работе по технологическим стандартам
• Предотвращение и раннее выявление заболеваний
• Работа совместно с руководством по повышению урожайности и снижению потерь

Наши ожидания:

• Опыт работы технологом/ агрономом в производстве шампиньона от 5 лет, на должности руководителя - от 2 лет
• Знание особенностей климат-контроля и оборудования (вентблоки, рециркуляция, охлаждение)
• Понимание биологии шампиньона, фаз компоста, норм загрузки
• Опыт стабилизации производства и управления волнами плодоношения
• Умение работать по ключевым показателям:

Биологическая эффективность

Расход покровки

Температура компоста/ воздуха

Графики СО2

• Дисциплина, системность, внимание к деталям

Если наша вакансия Вас заинтересовала, позвоните нам или нажмите "Откликнуться"!

АО Агрофирма "Выборжец"