Заведующий производственной лабораторией
Фабрика полуфабрикатов Вдоволь- от 82 000 руб.
- до 82 000 руб.
Описание
Обязанности:-разработка и выполнение программы производственного контроля, организация лабораторного контроля производственных площадок в рамках ППК;
-участие в анализе рекламаций и претензий к качеству продукции, сбор данных, анализ причин возникновения;
- взаимодействие с территориальными государственными органами Роспотребнадзора, Россельхознадзора во время плановых и внеплановых проверок предприятия;
участие в дегустациях выпускаемой продукции , планируемой к реализации в торговой сети;
- организация и контроль деятельности сотрудников производственной лаборатории (обучение персонала лаборатории нормативной и методикам контроля;
- подготовка документации к сертификации и декларированию пищевой продукции;
- глубокие знания технических регламентов и стандартов пищевой продукции (ГОСТ, ТР,ТС);
-своевременное занесение в электронную базу данных информации по протоколам лабораторных испытаний пищевой продукции (1С, ФГИС Меркурий);
-разработка рабочих регламентов, инструкций и стандартов в зоне своей компетенции;
-внедрять, актуализировать и совершенствовать СМК в соответствии со стандартами НАССР и внутренними требованиями компании.
Требования:высшее профессиональное образование по специальности "Ветеринария" , Биохимия, "Технолог пищевой продукции"
Условия
официальное трудоустройство, полный соц пакет
5 дневная рабочая неделя
бесплатное питание
денежные подарки на день рождения сотрудника