Администратор ресторана

Описание

Обязанности:

-Открытие/закрытие ресторана

-Создание позитивной атмосферы в коллективе

-Контроль работы персонала в зале и контроль эффективного взаимодействия работников зала и кухни

-Поддержание высоких стандартов сервиса

-Организация бесперебойной работы смены

-Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы

-Обучение и адаптация персонала

-Ведение необходимой документации, проведение инвентаризации

-Работа с гостями. Создание атмосферы гостеприимства и разрешение конфликтных ситуаций

Требования:

-Знание меню

-Знание R-keeper/iiko обязательно

-Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

-Знание стандартов сервиса

-Стрессоустойчивость

-Грамотная речь

Условия:

График работы: 3/3 с 11:00 до 00:00

-Оклад 4000р, а также премия и процент

-Развоз до дома, в пределах черты города в позднее время

-Официальное трудоустройство - по желанию

-Служебное питание

-Стабильная заработная плата 2 раза в месяц