Бригадир кондитерского цеха

Требования

Специальное образование, опыт работы, организаторские способности

Обязанности

Функционал (что делает): 4.1. Распределяет объем работы между персоналом (кондитер, мойщица) 4.2. Адаптация персонала 4.3. Подача заявки на сырье 4.4. Контроль качества выпускаемой продукции 4.5. Контроль за поддержанием чистоты помещений цеха 4.6. Контроль за соблюдением норм ТТК 4.78. Распределение плана производства в смене (полуфабрикаты, заготовки) 4.10. Контроль за расходованием дез.средств 4.11. Своевременное информирование отдела тех.обеспечения о неполадках в оборудовании 4.10. Взаимодействует с Начальником производства по вопросу о готовности продукции 4.11. Проведение и контроль за графиком генеральной уборки (сан.день) 4.12. Внедрение в производство разработанной технологом новой продукции 4.14. Ведение производственных журналов 4.15. Контроль за отклонением по результату ревизии Адрес предприятия: Одинцовский район, д.Кобякова

Условия

Сеть кондитерских"Синица" компания уже более 8 лет изготавливает и продает через сеть собственных магазинов хлебобулочные и кондитерские изделия высшего качества во многих городах России Приглашаем в свой дружный коллектив: Бригадира производства кондитерского цеха Функционал (что делает): 4.1. Распределяет объем работы между персоналом (кондитер, мойщица) 4.2. Адаптация персонала 4.3. Подача заявки на сырье 4.4. Контроль качества выпускаемой продукции 4.5. Контроль за поддержанием чистоты помещений цеха 4.6. Контроль за соблюдением норм ТТК 4.78. Распределение плана производства в смене (полуфабрикаты, заготовки) 4.10. Контроль за расходованием дез.средств 4.11. Своевременное информирование отдела тех.обеспечения о неполадках в оборудовании 4.10. Взаимодействует с Начальником производства по вопросу о готовности продукции 4.11. Проведение и контроль за графиком генеральной уборки (сан.день) 4.12. Внедрение в производство разработанной технологом новой продукции 4.14. Ведение производственных журналов 4.15. Контроль за отклонением по результату ревизии Адрес предприятия: Одинцовский район, д. Кобякова Условия: График: 2/2, с 8 до 20 Зарплата: от 110 (обсуждается)т.р, до вычета налога Бесплатное 3-х разовое питание Заработная плата всегда без задержек и в срок (аванс + основная часть) Возможность предоставления общежития Адрес предприятия: Одинцовский район, Д. Кобякова