Технолог RD (корма для животных)

Требования

Компания по производству и реализация продукции северного оленеводства приглашает на работу технолога по разработке новых кормов для животных с опытом работы от 3 до 6 лет, Образование: высшее. Требования: -высшее профильное образование в области технологии пищевых или кормовых производств, контроля качества и сертификации, пищевой химии, химической инженерии, химии, биологии или смежных областей; - опыт работы на предприятиях производств кормов для домашних животных или пищевых производств; - знание технологий, оборудования и сырьевых компонентов; - компьютерная грамотность. Необходимые знания: - правила приготовления кормов; - работа по техническим заданиям: разработка рецептур корма с анализом себестоимости и параметров продукта; - запуск новых продуктов в производстве, проведение экспериментов и тестов, отработка технологий; - анализ результатов параметров продуктов, принятие решений по корректировке рецептур продуктов и технологических параметров; - отработка новых ингредиентов. - состав, питательность, переваримость кормов, их влияние на организм животных; - потребность животных в белке, витаминах и минеральных веществах; - принципы составления рецептур; правила химической и бактериологической обработки кормов; - технологии подготовки кормов и режимы кормления; - принципы оценки качества сырья, используемого для производства; - принципы оценки качества готовойпродукции; - санитарные правила приготовления кормов; - правила хранения кормов, витаминов и других препаратов. - умение читать и понимать схемы и проектную документацию. - уверенный пользователь ПК, пакета Microsoft Office, технологических программ, САПР; - опыт в разработке новых рецептур, разработке ТУ и техрегламентов; - опыт в разработке новой технологии на производстве, подбора, покупки, монтажа и наладки оборудования; -знание систем и методов проектирования технологических процессов и режимов производства. - умение работать в режиме многозадачности; - дисциплинированность.

Обязанности

-разработка новых и корректировка действующих рецептов сухих кормов, создание прочной кормовой базы; - подбор соответствующих по качеству сырьевых ингредиентов, участие в поиске поставщиков сырья; - формирование предложений по увеличению привлекательности, поедаемости кормов; - прослеживание и аналитика процесса производства; - проведение тестов и экспериментов по изучению существующих технологических процессов и потенциально возможных с внедрением нового оборудования или модернизации действующего; - составление предложений по оптимизации производственного процесса, обеспечение повышения эффективности и рентабельности производства; - участие в разработке программы производственного контроля; - обучение производственного персонала; - участие в разработке программы производственного контроля; - обучение производственного персонала; - составление ТЗ, ТУ, ТИ, технологических карт -организация планов размещения оборудования, технического оснащения, организации рабочих мест, расчета производственных мощностей и загрузки оборудования, обеспечивающих выполнение требований по качеству продукции и повышению производительности производства; -проведение расчетов экономической эффективности проектируемых технологических процессов; - осуществление контроля над соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования; - работа над расширением перечня возможностей для использования в рецептуре и технологии продукции с целью улучшения качества; -анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, проведение работы в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;

Условия

Г. Железнодорожный МО. Форма найма: Бессрочный трудовой договор. Гр.раб. с 9 до 18 ч, .5/2. Зарплата от 100000 руб