Повар универсал

Описание

Обязанности:
Подготовка рабочего места и продуктов.
Приготовление, оформление и отдача блюд.
Контроль качества, сроков реализации и соблюдение санитарных норм.

Требования:
Профессиональные навыки:
1. Приготовление блюд (супы, вторые блюда, гарниры, соусы, закуски, десерты) по технологическим картам.
2. Владение техниками обработки продуктов (мясо, рыба, овощи), включая разделку, филирование, маринование.
3. Оценка качества и свежести продуктов, знание условий хранения.
4. Стаж от 3-х лет.

Личные качества:
1. Ответственность, исполнительность, аккуратность, неконфликтность.
2. Внимательность, хорошая память (на рецепты), творческий подход.
3. Выносливость и способность работать в высоком темпе (до 150-200+ порций за смену).

Знание нормативов:
1. Строгое соблюдение санитарно-эпидемиологических требований (СанПиН) и правил товарного соседства.
2. Соблюдение температурных режимов подачи блюд.

Условия:
Полный рабочий день с 15:00 до 22:00
Оплата наличными раз в неделю (так же есть финансовый резерв)
График работы 2/2

О компании:
FitLife - питание для результата!