Бармен

Описание

Обязанности:

- Создание смешанных напитков (коктейлей)

- Розлив фирменных напитков (настойки, дистилляты, ликеры и т.д.)

- Работа с гостями бара (Рассказ о концепции бара, помощь в выборе напитков, обслуживание в зале)

- Подготовка бара к работе и поддержание частоты в зале (мойка полов,мойка посуды (в посудомоечной машине), протирка столов и поверхностей, уборка туалета и т.д.)

- Подготовка рабочего места и полуфабрикатов к работе

-Расчет гостей, открытие и закрытие смены.

Требования:

- Пунктуальный подход к рабочему времени.

- Выполнение поставленных задач и отработка необходимого количества часов

- Аккуратность в работе с напитками

- Умение находить прав ильный подход в общении с гостем.

- Понимание вкуса и возможных вкусовых сочетаний.

- Желание учиться и повышать профессиональные навыки.

Условия:

Наш бар, на сегодняшний день, является самым популярным и посещаемым баром в городе, поэтому мы предоставим Вам возможность обучаться у лучших барменов и получить профессиональный практический опыт в работе за стойкой. Здесь Вы научитесь понимать вкус и создавать напитки по пожеланию гостей из более чем 70-ти видов крафтового алкоголя. Мы не работаем с классической барной картой, а учимся настоящему ремеслу и миксологии.

График работы:

Будние дни: с 14:00 до 00:00Выходные: с 14:00 до 02:00

4 рабочие смены в неделю.