Мастер приемки молока

Описание

Место, где растет не только урожай, но и ваша карьера.

Агрокомплекс Лабинский это 17 районов Краснодарского края, тысячи гектаров и современные производства. Мы многопрофильный холдинг, который не просто работает на земле, а строит комплексный агробизнес.

Мы расширяемся и укрепляем свои позиции. А для этого нам нужны те, кто готов работать на результат.

Мы предлагаем честное партнерство, стабильность и возможность расти вместе с одной из ключевых компаний отрасли в регионе.

Присоединяйтесь к нашей команде в роли Мастера приемки молока в ООО ТД "Кубанская станица"

Обязанности:

• Контроль приемки молока;
• Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества;
• Учет количества и качества поступающего сырья (молоко, сливки, масло итд);
• Проверка качества мойки цистерн;
• Ведение технологического процесса (заквашивание, охлаждение итд);
• Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализации молока;
• Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки;
• Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.

Требования:

• Знание состава и физико-химических свойств молока и вырабатываемых молочных продуктов;
• Знание норм расхода используемых сырья и материалов;
• Знание правил ведения учета и отчетности
• Знание технологий производства цельномолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны;
• Знание назначения и типов применяемых контрольно-измерительных приборов;
• Знание требований, применяемых к качеству используемого сырья и цельномолочной, кисломолочной продукции
• Внимательность;
• Добросовестность, исполнительность.

Условия:

• Официальное оформление с первого дня работы;
• Выплата заработной платы в соответствии с ТК РФ, полный соц. пакет;
• Работа в профессиональной команде в структуре управляющей компании с отличными возможностями для применения накопленного опыта.