Заведующий производством (общественное питание)

Описание

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активных и амбиционных сотрудников на должность

ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ)

Обязанности:

• Контроль производственных процессов на всех этапах выпуска блюд.
• Контроль качества приготовленных блюд, контроль за выпуском продукции в соответствии с требованиями компании.
• Контроль за соблюдением требований действующего законодательства, ЛНА работодателя, противопожарных норм и правил по охране труда подчиненными.
• Учёт сырья и отпуска готовой продукции, заказ и приемка сырья.
• Проведение инвентаризаций.
• Расстановка персонала, составление графиков работы и табелирование.

• Сдача отчетности.

• Обучение сотрудников.

Требования:

• Опыт работы по специальности - от 1 года.
• Знание программ : IIko, 1С., уверенный пользователь ПК.
• Практические навыки использования технологических карт.
• Готовность работать в условиях многозадачности и с большим потоком посетителей.

Условия работы:

• графики работ сменные;

• подбор удобного графика работы;
• возможность подработки внутри компании;

• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

• дополнительные социальные гарантии и выплаты;

• возможно временное оформление: договор услуг, совмещение;

• возмещение расходов на мед. осмотр;

• корпоративное обучение профессии;
• возможность профессионального и карьерного развития;

• льготное питание в столовых компании (50%);

• проезд к месту работы и обратно за счет работодателя.