Территориальный управляющий сетью кофеен (15-20 кофеен)

Описание

Территория Север+Северо-Запад Москвы и МО, командировки в СПб, Тюмень, Иркутск, Киров

Чем тебе предстоит заниматься:

• Управлять сетью (до 20 кофеен) на выделенной территории
• Организовывать и контролировать процесс обслуживания, работы с гостями кофейни по стандартам сети, состояние зала и витрин
• Достигать установленных ежедневных показателей деятельности кофейни, продажи, анонс акций и новинок, активных продаж для увеличения среднего чека через партнёров
• Посещать кофейни с целью аудита: корректировки и контроля работы сотрудников в смене, контроль выкладки витрин, ценников, меню, чистоты, продаж, сервиса
• Контролировать FC, LC, продажи, оптимизация расходов
• Вести отчётность по акциям списаниям, разбор P&L
• Анализировать продажи по IIKO ежедневно и ежемесячно с целью проработки плана для дальнейшего роста продаж

Что мы ждем от тебя:

• Аналогичный управленческий опыт работы в сетевых компаниях (общепит с полным циклом обслуживания) от 1 года ОБЯЗАТЕЛЬНО
• Готовность к командировкам в другие города
• Опыт работы во франчайзинговой сети будет преимуществом, но не обязателен
• Опыт управления командой
• Опыт работы с показателями FC, LC
• Опыт работы в системе IIKO
• Активность, мобильность, готовность к большому объему работы

Что ты получишь, работая с нами:

• Достойную зарплату: оклад + премии за выполнение плана KPI
• ДМС со стоматологией по истечению 6 месяцев с 1го дня работы в Компании
• Доступ к корпоративной программе привилегий BestBenefits
• Официальное трудоустройство
• Компенсацию транспортных расходов и питания в нашей сети
• Работу в слаженном и экспертном коллективе