Технолог пищевого производства

Описание

НА ПРОИЗВОДСТВО В ЦЕХ ТЕСТА ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ТЕХНОЛОГА ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА!

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Работа в крупной развивающейся компании;
• Официальное трудоустройство;
• Пятидневная рабочая неделя с 08-00 до 17-00 часов;

ВАШИ ОБЯЗАННОСТИ:

• Проведение регулярного контроля качества выпускаемой продукции согласно установленным стандартам и нормативам
• Осуществление постановки на поточное производства новых видов продукции
• Ведение проектов по улучшению и экономии рецептур сырья и технологий.
• Осуществление расчета пищевой ценности, белков, жиров и углеводов на новые виды продукции
• Оценка соответствия сырья и готовой продукции требованиям технологических карт и санитарных норм
• Ведение документации по результатам контроля отчетов для руководства
• Расчет себестоимости новой и выпускаемой продукции
• Сотрудничество с технологами и производственным персоналом для своевременного выявления и устранения несоответствий
• Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм на производстве

НАШИ ТРЕБОВАНИЯ:

• Высшее образование
• Отличные организаторский способности и лидерские качества
• Опыт работы в аналогичной должности
• Знание технологических процессов и режимов производства
• Знание организации пищевой безопасности продукции (ХАССП