Управляющий объектами питания (г. Ноябрьск)
Описание
Обязанности: 1 .Контроль поваров 2. Проверка столовых 3. Дистанционная координация работы столовых в т.ч.: Организует работу столовых по стандартам в области производства продукции общественного питания Составляет разрабатывает (дорабатывает) меню Участвует в обеспечении качества услуг питания на столовых Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи на столовых Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты Требования: Наличие квалификации или специальности по должности в сфере общепита Опыт работы (технолог/ повар) ХАССП (HACCP) Выездные командировки (при необходимости) Условия: Официальное оформление Оплата согласно ТК РФ, два раза в месяц Премии по итогам работы