Повар холодного цеха ресторан

Описание

В КРУПНЫЙ РЕСТОРАННЫЙ КОМПЛЕКС В ЦЕНТРЕ ГОРОДА ТРЕБУЮТСЯ ПОВАРА!

Какие требования будут к Вам:

Рассматриваем кандидатов , которые имели опыт работы не менее 1 года обязательно в ресторанах! в таких специальностях, как: шеф-повар, повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар-сушист,заготовщик.

Желание развиваться в направлении высокой гастрономии обязательно!

Знание технологии приготовления холодных блюд и закусок.

Навыки нарезки, порционирования и оформления блюд.

Умение работать с технологическими картами и рецептурами.

Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.

Ответственность, внимательность, аккуратность.

Какие условия можем Вам предложить:

Приветствуются любая форма трудоустройства, в том числе и официальная!

График работы 2/2; 5/2, с 10:00-23:00

Оплата за смену от 3240р .

до 300 в час (по итогам собеседования в зависимости от Вашего опыта!)

Выплаты 2 раза в месяц.

Предоставляется бесплатное питание.

Подарки детям на Новый год.

Выплачиваются квартальные премии.

Что будет входить в Ваши обязанности :

Приготовление холодных блюд и закусок согласно технологическим картам и рецептурам.

Нарезка, порционирование и оформление холодных блюд и закусок.

Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил хранения продуктов.

Контроль качества и свежести используемых продуктов.

Ведение учета расхода продуктов и готовой продукции.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Участие в инвентаризации.