Бригадир поваров

Описание

AZIMUT Здоровье крупнейшая сеть санаториев, объединяющая под своим брендом 18 объектов, расположенных в экологически чистых местах и лучших курортных зонах России.

Мы предоставляет санаторно-курортные услуги высокого качества, идеально сочетая отдых и лечение.

Обладая развитой инфраструктурой, современным медицинским оборудованием и уникальной лечебно-диагностической базой, мы предлагаем качественный сервис и клиентоориентированный подход к каждому гостю.

Санаторий "Октябрьский"- филиал "РЖД ЗДОРОВЬЕ" находится под управлением компании AZIMU T Hotels . Приглашаем присоединиться к дружной и профессиональной команде.

Обязанности:

• Разработка технологических карт
• Подготавливать, готовить и оформлять блюда в соответствии с требуемыми стандартами и в установленном порядке, строго соблюдать технологические карты.
• Составление заявок на получение продукции.
• Контролировать работу сотрудников столовой.
• Следить за соблюдением санитарного состояния и сроков хранения продуктов в холодных камерах.

• опыт работы