Бармен в ресторан

Описание

Итальянский ресторан в центре Москвы (м. Охотный ряд / Театральная) ищет сотрудников в дружную команду!

Нас интересуют активные люди с позитивным настроем!

В обязанности бармена входит:
- работа с коктейлями, винами, кофе (рожковая кофемашина), чаем.
- отдавать заказы СТРОГО по чекам!
- поддерживать порядок на баре,
- строго соблюдать тех карты,
- непосредственное участие в инвентаризации по бару
- вежливо обслуживать гостей (барная стойка контактная)
- открытие и закрытие смены по чек-листу
- контроль исправности техники в зоне бара (в случае поломки - немедленно доложить менеджеру и управляющему менеджеру)
- контроль наличия всех необходимых продуктов на баре
- составление заказов/дозаказов продукции и расходников (хозов) на бар
- контроль за барной посудой (количество, состояние), ведение учета боя барной посуды (вместе с менеджером), своевременный заказ посуды при необходимости
- соблюдение правил хранения, маркировка сырья

Требования:
- опрятный внешний вид
- аккуратность
- внимательность
- исполнительность
- соблюдение технологических карт
- доброжелательность
- хорошее отношение к гостям
- вежливое отношение к коллегам

Условия:
- корпоративное питание
- мы предоставляем форму
- выплаты 2 раза в месяц (25 и 10 числа), оплата 3500 рублей (ставка)+ 500 рублей (премия)=4000 рублей в смену +чай
- хороший коллектив
- гибкий график 2/2, 4/3, 5/2 - сменный (от 15 смен в месяц)
- часы работы 11:30-00:00 (ресторан работает с 12:00 до 00:00)
- ресторан в самом центре Москвы (м. Охотный ряд/ Театральная/ Кузнецкий мост) в 3-5 минутах от метро
- возможность карьерного роста