Су Шеф

Описание

Гамарджоба друг, в ресторан сети "Грузинские Истории" в связи с расширением открыт конкурс на вакансию "Су - Шеф".

Мы - сеть грузинских ресторанов, объединяющая Самару, Набережные Челны, Нижнекамск, Елабугу и вскоре - Нижний Новгород. На данный момент, в компании работает более 500 сотрудников.

У нас не просто работа, а большая семья!

Наша компания, с говорящим названием "Грузинские истории", относится к каждому с подобающим гостеприимством, как и принято в самой Грузии. Для нас важно создавать тепло, уют и заботиться не только о гостях, но и о сотрудниках.

Что предстоит делать:

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;

Руководить работой кухни ресторана;

Обеспечивать эффективную работу команды подчиненных поваров

Обучать персонал в ресторане;

Ведение отчетной документации.

Кого мы видим у себя в команде:

Имеете знание грузинской или кавказской кухни.

Креативный творческий подход;

Знание и владение нормативной и технологической документации;

Знаете современные технологические процессы в ресторане;

Есть успешный опыт управления коллективом.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство по ТК РФ

График работы 5/2

Высокий уровень дохода;

Корпоративное питание;

Корпоративные программы "Приведи друга", "Верни бывшего сотрудника", и др.