Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Описание

Обязанности:

• Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.
• Ежедневно подготавливает меню
• Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.

Требования:

• наличие действующего сертификата "диетология" обязательно
• дисциплинированность, аккуратность

Условия:

• официальное трудоустройство
• социальный пакет