Повар

Требования

Обязанности: Приготовление блюд: Готовит блюда согласно меню ресторана и требованиям гостей, соблюдая технологию приготовления и санитарные нормы. Контроль качества продуктов: Проверяет качество поступающих продуктов питания и полуфабрикатов, следит за соблюдением сроков хранения и условий содержания продукции. Поддержание чистоты и порядка: Содержит рабочее место в чистоте и порядке, своевременно проводит уборку кухни, посуды и инвентаря. Работа с рецептурой: Придерживается утвержденных рецептов и технологических карт, оперативно решает возникающие проблемы, связанные с заменой ингредиентов. Требования: Высокое качество блюд: Гости получают блюда отменного вкуса и презентабельного вида, соответствующие заявленным рецептам и стандартам кулинарии. Минимизация отходов: Эффективное использование продуктов, минимизация потерь и порчи пищевых запасов. Отсутствие жалоб гостей: Отсутствие претензий и негативных отзывов относительно качества еды и уровня обслуживания. Условия: График работы (часы работы и дни работы): 6/1 (выходные дни в будни) Социальный пакет (ТК РФ, корпоративный ДМС или другое) Оформление по ТК РФ. Питание. Предоставление жилья (компенсация аренды) для иногородних