Повар горячего цеха

Описание

Условия работы:

• График 4/2 (2 смены с 07.00 до 19.00, 2 смены с 19.00 до 07.00) далее 2 выходных;
• Расположение: ул. Зиповская 5/4

Вы будете:

• Осуществлять приготовление завтраков, обедов, супов и других блюд по плану производства;
• Работать с тепловым оборудованием (жарочные поверхности, пароконвектоматы);
• Готовить гарниры, начинки, запеканки, блины, удоны, котлеты и другие блюда;
• Лепить и жарить пирожки, готовить сабурани.

Мы ожидаем:

• Не менее 1 2 лет в должности повара или помощника повара в горячем цехе;
• Умение работать с тепловым оборудованием (жарочные поверхности, пароконвектоматы, плиты);
• Умение готовить комплексные обеды, супы, гарниры, начинки, запеканки, блины, удоны, котлеты и другие блюда;

• Навыки лепки и жарки пирожков, приготовления сабурани.;

• Умение работать с весами и соблюдать рецептуры.