Заместитель управляющего в ресторан Pinzeria by Bontempi

Описание

Pinzeria by Bontempi легендарный итальянский ресторан в историческом центре Омска, созданный бренд-шефом Валентино Бонтемпи. Мы единственные за Уралом обладатели международной награды Ospitalit Italiana, а наша авторская пинза стала настоящей гастрономической визитной карточкой города.

Мы растём, развиваемся и поддерживаем высокий стандарт сервиса. Ищем заместителя управляющего, который станет опорой команды, усилит процессы и вместе с нами будет создавать атмосферу настоящего итальянского гостеприимства.

Ваши задачи:

• Организация обучения, адаптации и мотивации сотрудников: помогать команде становиться лучше.

• Контроль стандартов сервиса и управление продажами в смену.

• Организация и контроль открытия, ведения и закрытия смены ресторана.

• Работа с предзаказами и курирование мероприятий: от дней рождения до гастрономических вечеров и дегустаций.

• Решение конфликтных ситуаций и поддержание высокого уровня сервиса.

• Составление графиков работы сотрудников.

• Ведение отчетности и контроль кассовой дисциплины.

Наши ожидания:

• Опыт работы менеджером в ресторанной сфере от 2 лет.

• Сильные лидерские качества: вы умеете организовывать, мотивировать и вдохновлять команду.

• Способность работать в режиме многозадачности и быстро находить решения.

• Знание кассовых программ, навыки работы с отчетами и умение контролировать кассовую дисциплину.

Что мы предлагаем:

• Высокую зарплату: оклад + процент от выручки + KPI (выплаты дважды в месяц, всегда вовремя).

• Удобный график работы 2/2, смены с 10:00 до 24:00-01:00.

• Официальное трудоустройство в стабильной и развивающейся компании.

• Бесплатное питание на смене, медосмотры и такси домой за наш счет.

• Дружный коллектив, где поддерживают идеи и создают атмосферу сотрудничества.

• Уникальная возможность участвовать в создании масштабных мероприятий, которые задают тон гастрономической культуре Омска.

Мы ждем вас, чтобы вместе покорять вершины сервиса и гостеприимства!

Оставьте отклик с резюме, и мы свяжемся с вами в ближайшее время.