Шеф-повар (отель)

Описание

Мы ищем в наши отели Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport опытного и мотивированного кандидата на должность Шеф-повара. Если вы хотите продолжить свою карьеру в сфере гостеприимства и имеете желание применять свой опыт и знания в ресторанах отелей одной из самых крупных гостиничных сетей России, мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде. Обязанности: - Контролировать качество сырья, отдаваемую продукцию и отдачу блюд. - Контролировать все технологические процессы. - Контролировать соблюдение всех санитарных норм. - Контролировать товарные остатки. - Оформлять и передавать заявки на склад. - Вести графики сменности/табели учета рабочего времени. Мы ожидаем, что Вы: имеете профильное образование; обладаете знаниями технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания; обладаете теоретическими и практическими знаниями технологии процесса приготовления продукции; хорошо ориентируетесь в ценообразовании (себестоимость, наценка); имеете опыт работы в отельном бизнесе от 3х лет. Условия: Работа в ресторанах отелей Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport на современном оборудовании; Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством; График работы 5/2, с 09:00 до 18:00; Оформление медицинской книжки за счет работодателя; Стильная униформа; ДМС по истечению испытательного срока (большой выбор клиник, стоматологическая помощь, госпитализация) ; Корпоративное питание с разнообразным меню на завтрак, обед и ужин; Бесплатное проживание в отеле для иногородних сотрудников; Тренинги и корпоративные мероприятия.