Мастер смены/ менеджер смены цеха сборки и

Описание

Условия: График работы: 5/2 или 2/2 (возможно 6/1) по 12 часов;
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
Выходные плавающие, суббота и воскресенье- рабочие дни;
Место работы: Производство, ул. Прянишникова д.19А стр.1
мцк Лихоборы или метро Петровско-Разумовская/ Войковская

Требования: Опыт работе в общепите как преимущество;
Развитые организаторские и лидерские качества;
Знание правил санитарии;
Ответственность, исполнительность;

Обязанности: Управление бригадой цеха упаковки (норма выработки, соблюдение санитарных норм);
Выполнение заказа партнеров в полном объеме;
Контроль сборки блюд по тех. картам;
Контроль остатков и заказ расходных материалов: лотков, пленки, этикеток;
Контроль остатка кислорода в запайщике;
Правильное списание продукции;
Контроль качества запайки;
Печать актуальных маркировок- контроль правильности нанесения на упаковку;
Контрольные замеры ГМС специальным аппаратом, ведение журнала;

Ключевые навыки: Контроль за выполнением планов, Контроль за выполнением сменных задач, Координация работы сотрудников