Техник по эксплуатации в ресторан

Описание

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World s 50 Best Restaurants.

Чем предстоит заниматься:

• Проводить ежедневный обход и проверку работоспособности критически важного оборудования;
• Контролировать состояние и работоспособность инженерных систем и коммуникаций;
• Осуществлять мелкий ремонт, профилактику мебели (столы, стулья, барные стойки, мягкая мебель и т.д.), устранять повреждения (двери, замки, ручки, напольные покрытия, потолки);
• Знать и соблюдать правила электробезопасности;
• Учувствовать в подготовке ресторана к проверкам контролирующих органов в части, касающейся оборудования и инженерных систем;
• Взаимодействовать с шеф-поваром, су-шефом и менеджерами для оперативного реагирования на сбои в работе оборудования на кухне и в зале.

Мы ожидаем:

• Релевантный опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет ;
• Уверенные знания основ систем водоснабжения, канализации, электрики, вентиляции и кондиционирования;
• Умение работать с электроинструментом, сварочным оборудованием, мультиметром и другим специальным оборудованием;
• Стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• Формат и график работы: 5/2 с гибким началом и окончанием рабочего дня;
• Работа в центре Москвы - м. Смоленская;
• Оформление по ТК РФ;
• Вкусное стафф-питание;
• Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое).