Старший повар универсал

Описание

Гостиница Radisson Blu Olympiys kiy Hotel, Moscow - это современный стильный отель 5*, наш подход основан на глубокой приверженности постоянно внедрять все, что стало актуальным в сфере гостеприимства, и быть по-настоящему радушными хозяевами!

Yes I Can! - это основа нашего стремления строить тесные отношения с нашими гостями. Именно поэтому мы выбираем людей с положительным отношением и обучаем их необходимым навыкам. Мы ищем людей с отношением Yes I Can!

Чем предстоит заниматься:

Приготовление блюд по меню ресторана в соответствии с рецептурой и технологическими картами;

Оформление блюд для подачи гостям;

Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;

Наши ожидания:

• Знание технологий приготовления блюд;
• Знание мер, умение рационально распределять время;
• Умение разбираться в качестве и свежести овощей, фруктов, мяса и рыбы;
• Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
• Знание вкусовых качеств блюд;
• Знание правил хранения продуктов;
• Знание технологического оборудования;
• Умение оформлять блюда;
• Навыки приготовления различных блюд.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата;
• Сменный график работы 2/2 по 12 часов или 5/2 по 8 часов;
• Льготное питание;
• Профессиональный коллектив;
• Обучение и возможность карьерного роста;
• ДМС после испытательного срока.