Бармен-официант

Требования

- Опрятный внешний вид. - Коммуникабельность, дипломатичность и деликатность. - Ответственный подход к своему делу, дисциплинированность. - Умение работать в режиме многозадачности. - Умение работать в команде. - Уверенный пользователь ПК: знание World, таблиц Excel, iiko.

Обязанности

- Оформление витрины и барной стойки. - Оценка наличия запасов посуды, аксессуаров и инструментов. - Составление заявок на напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок. - Проверка наличия маркировки изделий, получаемых со склада. - Встреча потребителей бара и прием заказа на продукцию бара. - Приготовление и подача напитков. - Контроль состояния полотенец, скатертей, по порядку разложенной посуды. - Оформление и контроль ценников на напитки и закуски в баре. - Контроль и проверка вечерних остатков бара, подготовка заказа. - Проверка банкетов и заборных листов кухни в начале и в конце смены.

Условия

Вакансия компании ООО "Козерог" Поминальное кафе, только под поминальную трапезу. Кафе существует более 20 лет. - Сменный график 2/2, 3/3, неделя/неделя, по согласованию со сменщицей, с 10: 00 не позднее 18: 00, в зависимости от времени окончания последнего банкета. - Кафе работает в здании крематория, кафе только под поминальную трапезу, бар работает на продажу напитков и выпечки, при отсутствии поминальных трапез.