Шеф-повар

Описание

Требования:
Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;
Знание санитарных норм и правил, принципов ХАССП;
Знание правил торговли;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий; Уверенный пользователь ПК

Обязанности:
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией кулинарного производства;
Контроль над работой сотрудников смены (в подчинении повара, помощники по кухне, мойщики, продавцы), формирование сменного задания;
Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления;
Организация и участие в проведении инвентаризаций;
Осуществление списания товара;
Ведение документации отдела (журналы)

Условия:
Oфициальное oфoрмление и стaбильные выплаты заpaбoтной плaты каждыe две недeли
Eжeмecячнaя премия с первого месяца paботы
Премия зa каждoгo пpиведеннoгo другa в компaнию до 15 000 pублeй
Пpемия Лучшим сотрудникам месяца
Оформление медицинской книжки за счет компании
Добровольное медицинское страхование
Подбираем удобный график работы
Возможность подработки
Корпоративная скидка на товары от 10% до 20%
Корпоративное обучение / Наставничество
Возможность профессионального и карьерного развития
Развоз персонала (вечернее время)
Комфортные условия спец. одежда, прачечная, душевые, комната приема пищи
Корпоративные мероприятия (подарки детям и сотрудникам Компании)