Управляющий Премиум-баром Grand Autograph Hotel (отель Marriott)
Grand Autograph Hotel (Marriott)Описание
ОБЯЗАННОСТИ:
- Организация и управление баром Премиум класса отеля, включая постановку целей, мотивацию сотрудников и контроль выполнения планов;
- Организация и ведение мероприятий разного формата;
- Разработка и реализация стратегии продаж, направленной на увеличение загрузки бара и увеличения среднего тарифа;
- Поиск, привлечение и удержание клиентов премиум сегмента, развитие долгосрочных отношений с ключевыми клиентами и партнерами;
- Анализ рынка, конкурентной среды и тенденций в сфере гостеприимства для выявления новых возможностей и разработки эффективных предложений;
- Управление ценообразованием и формирование пакетов услуг, направленных на оптимизацию доходности и привлечение клиентов премиум сегмента;
- Составление бюджета, отчетность и анализ результатов;
- Обучение и развитие персонала, повышение их квалификации и профессионального уровня;
- Подготовка и реализация комплекса мер направленных на продвижение услуг отеля, маркетинговых планов, рекламных кампаний. Контроль их эффективности;
ТРЕБОВАНИЯ:
- Высшее образование, желательно в сфере туризма, гостиничного бизнеса или экономики;
- Опыт работы на руководящей должности в ресторанной индустрии не менее 2 лет - бары и рестораны премиум уровня;
- Эксперт в сфере ресторанной и барной культуры, с пониманием продукта. Человек с мировой насмотренностью и широким кругозором;
-
Экспертное знание кулинарии и продукта бара по разным направлениям: коктейли, вино, крепкий алкоголь;
- Успешный опыт управления командой, достижения поставленных целей и выполнения планов продаж;
- Уверенное знание рынка гостеприимства, тенденций и конкурентной среды;
- Отличные навыки ведения переговоров и выстраивания долгосрочных отношений с клиентами; эрудированный и политкорректный, готовый поддержать разные темы и грамотно перевести разговор в другое русло;
- Умение анализировать информацию, принимать решения и решать возникающие проблемы;
- Владение английским языком будет Вашим преимуществам;
- Уверенное владение ПК и программным обеспечением для работы с клиентами (Bitrix24, отельное ПО Opera);
УСЛОВИЯ:
- Мы предлагаем работу в уникальном гостиничном бизнесе в пятизвездочном отеле с мировой историей;
- Удобное расположение в центре города (5 минут до м. Площадь Ленина), напротив Оперного театра "НОВАТ";
- Официальное трудоустройство и соц. пакет;
- Заработная плата ежегодно индексируется;
- Прозрачная система бенефитов (скидки 20% для сотрудников во всех направлениях бизнеса);
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях отеля и стремлением к стабильно высокому результату;
- Бесплатное вкусное питание в специально оборудованной столовой;
- В случае релокации обсуждаются условия (возмещение затрат на транспорт и аренду жилья);
- Ждём Ваших откликов и резюме
- Будем рады видеть Вас у нас в команде!
день назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Старший повар Grand Autograph Hotel 5* (Marriott)
от
60 000 руб.
Описание Grand Autograph Hotel Novosibirsk (Marriott) является единственным пятизвездочным отелем города. В распоряжении гостей отеля 2 ресторана с великолепной кухней, банкетные залы, а также ...
04.11.2025
Официант банкетной службы Grand Autograph Hotel 5* (ранее Marriott)
Описание Команда Grand Autograph Hotel Novosibirsk будет рада принять в свои ряды ценного сотрудника - Официанта банкетной службы. Обязанности: Встреча гостей; Обслуживание гостей в соответствии с ...
24.10.2025
Администратор в Отель
от
50 000 руб.
Описание Ищешь работу, где можно общаться с людьми, улучшить навыки сервиса и расти внутри крупной компании? Добро пожаловать в Marins Park Hotel Novosibirsk крупнейший отель Сибири и часть ...
13.11.2025