Заведующий производством

Описание

• Технологическое руководство производством линии пельменей, хинкали;
• Контроль производственной деятельности цеха;
• Обеспечение технологической дисциплины на всех стадиях производства (от приемки до хранения и реализации);
• Планирование работы цеха;
• Оптимизация загрузки производственных мощностей;
• Подбор, обучение персонала приемам работы, управление производственным персоналом до 30 человек;
• Организация и ведение отчетности производства;
• Организация входного контроля сырья, контроль качества продукции на всех этапах производства;
• Организация и контроль санитарного состояния цеха, холодильников и оборудования.

• Обязателен опыт работы на аналогичной позиции;
• Организаторские способности;
• Необходимая квалификация;
• Желание работать и развиваться.

• Работа в новом цеху в Колтушах;
• Трудоустройство согласно ТК РФ.