Кондитер на банкеты

Описание

В Центр международной торговли требуется Кондитер на банкеты.

Собственный Кондитерский цех обслуживает мероприятия, которые проходят в Гостинице Plaza Garden 5*, Конгресс-центре общей вместимостью до 5 000 гостей, а также, кафе и ресторанах ЦМТ.

Ваши задачи:

• Приготовление и оформление тортов, пирожных, десертов;

• Работа с профессиональными ингредиентами: шоколад, кремы, муссы, мастика, сахарная паста;

• Производство различных видов теста ( бисквитное, песочное );

• Обслуживание банкетов и деловых мероприятий Гостиницы Plaza Garden 5* и Конгресс-центра;

• Строгое соблюдение технологических карт и стандартов качества.

Наши требования:

• Опыт работы от 2 лет на кондитерском производстве;

• Профильное образование (среднее специальное) и разряд;

• Навык работы с технологической документацией;

• Ответственность, аккуратность и стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

• Выходная ставка: 5 000 руб./смена;

• Работа на одной из значимых площадок столицы
  (офис у м. Улица 1905 года/м. Деловой центр);

• Участие в крупных мероприятиях высокого уровня;

• Гибкий график (смены по 12 часов, согласно расписанию мероприятий);

• Оформление по договору ГПХ.